...매운 음식을 좋아하는 사람은 스트레스에 취약해 결과적으로 술도 많이 마시게 된다는 연구결과가 나와 주목.

양산부산대학교병원 정신건강의학과 김성곤 교수팀이 매운 음식 선호도와 스트레스의 상관관계를 분석한 결과, 이같이 나타났다고.

연구팀은 조사 대상자를 '매운맛을 좋아하는 그룹'과 '매운맛을 덜 좋아하는 그룹'으로 나눠 스트레스를 준 뒤 타액에 들어있는 스트레스호르몬(코티졸) 수치를 비교 분석했는데.

이 결과   매운맛을 좋아하는 그룹의 실험 20분, 80분 경과 후 코티졸 수치(ng/㎖)는 각각 7.7, 5.3으로 매운맛을 덜 좋아하는 그룹의 6.7, 4.9 보다 상대적으로 높아 결과가 나와 이채.

연구팀은 시험이 진행되는 동안 매운맛을 좋아하는 그룹에서 스트레스 조절 장애가 생기면서 경미한 스트레스 자극에도 쉽게 과도한 스트레스 반응을 보인 것으로 추정했다고.

또 이 연구에서는 각 13명의 알코올 중독 환자와 일반인을 대상으로 매운 음식을 좋아하는 정도를 측정한 결과, 알코올 중독 환자들이 매운 음식을 더 선호해서 매운맛 선호도와 알콜중독은 연관성이 깊은 것으로 분석했는데.

이를 본 네티즌들은 '스트레스가 많아지니 매운 음식과 술을 찾는게 아니냐"며 "주객이 전도된 것 같다"는 반응을 보이기도.